كل ما تريد معرفته عن فوائد الشوفان في زيادة الوزن

يعد الشوفان واحد من أفضل النباتات العشبية التي يمكن إستخدامها في صناعة المخبوزات والمعجنات في الوقت الذي تتوفر فيه على الكثير من المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم بالإضافة إلى الفسفور وغيرها من البروتينات الأخرى.

في الوقت الذي يمكن فيه اعتبار الشوفان من أهم النباتات التي يمكن الحصول عليها بواسطة الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض المعدية وهو الذي يندرج ضمن قائمة الحبوب مثل الشعير وكذلك القمح ويزرع من النباتات البقولية.

ومن حيث التجهيز يعد الشوفان واحد من أكثر الأصناف سهولة وبساطة فيما يخص تحضيره وتناوله في وجبة الإفطار حيث يقوم الأشخاص بوضعه في الماء أو الحليب وتركه على النار حتى يغلي.

فوائد الشوفان العامة

يتوفر الشوفان كما سبق وأن ذكرنا في الأعلى على العديد من العناصر الغذائية الهامة والضرورية في الوقت الذي يعمل فيه على تعزيز الصحة الخاصة بالأشخاص على مستوى البشرة وكذلك الجسم.

ومن بين فوائد الشوفان العامة ما يلي :-

أولى فوائد الشوفان التي يأتي بها الشوفان قدرته الهائلة على مساعدة الأشخاص في الحد من الغضب والعصبية الزائدة لما يتوفر عليه من بعض الخصائص المهدئة للأعصاب والتي تساهم في الإسترخاء والتخلص من الضغوطات العصبية والنفسية وتساهم في خفض معدلات التوتر.

كما يعمل الشوفان أيضًا على التحكم في كافة المستويات الخاصة بالكوليسترول الطبيعي الذي يتواجد في الدم كما يتحكم في جعله متوازن وضمان عدم ارتفاعه أو إنخفاضه حتى لا يؤثر على الصحة العامة للأشخاص.

يعد من المصادر الطبيعية والقوية للأنظمة الغذائية والصحية المختلفة حيث لا يتوفر على سعرات حرارية مرتفعة في الوقت الذي يتوفر فيه على نسب عالية من المعادن التي يحتاجها الجسم مثل المغنيسيوم والكالسيوم وغيرها من المعادن الأخرى.

لا تقتصر الفوائد العامة للشوفان على ذلك فحسب بل يعد علاج طبيعي للأشخاص الذين يعانون من الوحدة والانعزال ويعمل على التخلص من الحزن وهو ما جعل البعض يصفه بأنه مضاد طبيعي للضغط النفسي والاكتئاب بسبب قدرته على تحسين الحالة المزاجية.

يمنع الشوفان من الإصابة بسرطان الأمعاء حيث يقوم بعض الأطباء بكتابته ضمن النظام الغذائي للمريض ويطالبونهم بضرورة تناوله مرتين على الأقل وذلك في الأسبوع الواحد لما له من قدرة كبيرة على طرد الميكروبات من الجسم.

يحد من الإصابة ببعض الأمراض على القلب ويحمي من تجلط الدم وذلك بسبب توفره على قدر كبير من العناصر الغذائية الصحية التي تساهم في التخلص من بعض المشكلات التي تضرب الجسم ويتوفر على مضادات للأكسدة بنسب مرتفعة.

كيف تقهر كل برج وطريقة عقابه

متى يبدا مفعول الثوم في الجسم

فوائد الشوفان لزيادة الوزن

يوجد بعض الوصفات التي يمكن إستخدامها بالشوفان وتعمل على مد الجسم بالوزن المطلوب للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.

ومن بين طرق استخدام الشوفان لزيادة الوزن ما يلي :-

الشوفان والحليب

أولى الوصفات التي يمكن إستخدامها وصفة الشوفان والحليب والتي تعد من الوصفات الآمنة والطبيعية لزيادة الوزن خاصةً أنها مليئة بالسعرات الحرارية ويمكن تناولها بإضافة سكر أو غير محلاة حيث تعطي الشخص إحساس كبير بالشبع وتمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.

الشوفان والعسل

يستخدم بعض الأشخاص وصفة الشوفان والعسل من اجل زيادة الوزن وذلك عن طريق مزج الشوفان مع الماء بطريقة جيدة وإضافة العسل وخلطه مع المكونات ومن ثم يتم الحصول على المزيج يوميًا على الريق قبل تناول وجبة الإفطار للحصول على النتائج المرجوة.

الشوفان وزبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني كما هو متعارف عليه بالنسبة لقطاع عريض من الأشخاص تحتوي على نسبة عالية للغاية من الدهون وعند مزجها مع الشوفان فإن الشخص يحصل على الكثير من السعرات الحرارية التي تساهم في الأخير وتصب في مصلحة زيادة الوزن.

في الوقت الذي تساعد فيه تلك الوصفة أيضًا في التخلص من مشكلة النحافة والبنية الجسدية الضعيفة وفق الطرق الطبيعية والبسيطة ويمكن تحضيرها عن طريق مزج الشوفان المطحون مع زبدة الفول السوداني مع إمكانية إضافة قطع جوز الهند لرفع السعرات الحرارية الناتجة.

الشوفان مع جوز الهند والنشا

واحدة من الوصفات ذات المفعول السحري تلك التي يُستخدم فيها الشوفان مع إضافة النشا وجوز الهند من أجل زيادة الوزن وتتميز بالمذاق اللذيذ والمميز في نفس الوقت مع النكهة الرائعة ويمكن الحصول عليها بعد تحضير ماء ونصف كوب من الشوفان بالإضافة إلى ملعقتان من السكر وكوب من جوز الهند وملعقة كبيرة من النشا.

وللتحضير يتم وضع الماء مع مسحوق من اللبن البودرة والسكر وإضافة الفانيليا ومزج كافة المكونات مع بعضها البعض بصورة سريعة حتى تمتزج جيدًا في الوقت الذي يتم فيه تحميص الشوفان وإضافة جوز الهند عليه حتى الوصول إلى اللون الذهبي.

يتم ترك الخليط على النار والتأكد من وصوله إلى درجة الغليان في الوقت الذي يتم فيه سكب كافة المكونات على خليط الشوفان الذي تم إعداده مع جوز الهند ويتناولها الشخص الذي يعاني من السمنة المفرطة.

محاذير تناول الشوفان

على الرغم من كافة المميزات التي يأتي بها الشوفان وقدرته الكبيرة على زيادة وزن الأشخاص الذين يعانون من النحافة فإنه يوجد بعض المحاذير الخاصة بتناوله خاصةً أن الإفراط في الحصول عليه يسبب بعض المشكلات في الجهاز الهضمي.

كما قد يتسبب الشوفان في عسر الهضم وينتج عن تناوله بكميات هائلة حدوث انتفاخات في المعدة مع تجمع للغازات وقد يصل الأمر في بعض الأحيان إلى التهاب وتهيج على مستوى القولون العصبي.

وحذر بعض الأطباء مؤخرًا من حدوث تهيج على مستوى البشرة وبالتحديد للأشخاص الذين يعانون من مشكلة حساسية الغلال مع التنبيه على الأشخاص المصابين بمرض النقرس بالابتعاد التام عن تناول الشوفان.

المصادر 

1- https://mqaall.com/oats-for-slimming-or-for-weight-gain/

2- https://www.layalina.com/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%86-%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86-350833.html